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花蓮觀光糖廠

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花蓮觀光糖廠區內有室內花卉  錦鯉  牛車
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文化簡介:
臺糖花蓮光復廠,從日據時代設立至今已有80年了,當時日人建廠時,其全銜為「鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場」。第二次世界大戰末期,在轟炸機空襲下,廠區設施受到嚴重損壞,經廠方全力搶修於一九四七年恢復製糖後,創下約半世紀的榮景,營運最高峰時期全廠員工近八百人。近年來因臺灣加入WTO,糖廠則致力轉型為觀光多角化經營,開創糖廠事業的第二春。


糖廠冰品:
糖廠以多口味的美味冰品、略帶和式風味的建築以及幽靜雅致的氣氛遠近馳名,終年遊客絡繹不絕。輕甜不膩的冰品,製造秘訣在於利用清澈且含微量礦物質的中央山脈馬錫山水源地山澗水生產。除了吃冰之外,一旁有清池曲橋的漪漣園供人漫步、欣賞鯉魚池。
糖廠景點:
要一覽糖廠過去走過的歷史痕跡,遊客可以至區內史料館,觀賞歷年來的照片以及史蹟。雖然製糖部分關閉,但卻留下許多具80年歷史的製糖產業文化,藉著這些深具歷史的製糖設備、日式宿舍建築及老倉庫等歷史空間再利用,發展為富歷史、教育、文化等功能的觀光休閒景點。遊客不妨乘坐仿古牛車悠閒的在廠區內逛逛,觀賞老舊木建築群以及老火車與鐵道,別有一番閒情逸致。 花蓮觀光糖廠目前已具備住宿、餐廳、冰品、咖啡屋、花卉展售等休閒項目,往後將陸續推出日式建築宿舍提供住宿,製糖工廠靜態參觀、製糖DIY、農場生活體驗等知性休閒活動。


預約導覽:
光復糖廠也接受團體參訪,只要十人以上事前預約,廠方可安排專人導覽參觀閒置的廠房和歷經滄桑的機器,緬懷一下臺灣製糖事業的興衰歷史。
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