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金針花は古くは「萱草」、「忘憂草(忘れ草)」と称せられ、中国大陸では「母親の花」とも称されています。家庭料理に用いられ、タンパク質と鉄分が豊富な栄養分の高い食材です。また、憂いを忘れ、精神を安定させる効果もあると言われています。金針花はまたの名を「一日美人」と言います。これは朝に花を咲かせたら、夜には枯れてしまうからです。開花してしまうと、収穫の価値はなくなりますから、農家の人たちは花が咲く前にすべてを収穫してしまいます。ここ数年は、中国からの輸入品が市場を占めるようになり、採算が合わ
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なくなってきました。そこで各農家は収穫をせずに花畑として観光産業へと転換を図っています。
8 月は高山における金針花のシーズンです。花連県玉里鎮赤柯山と富里郷の六十石山は、台湾国内における金針花の三大産地となっています。ここでは花をテーマにした盛大なフェスティバルが催され、山一面に広がる黄金色の花畑を見るために各地から行楽客がやってきます。ここは花東縦谷国家風景区における魅力的な景観スポットです。
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