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서수목장

중앙산맥의 깨끗한 수자원의 관개에 힘입어 서수목장은 녹색이 창창한 목초를 재배하여 300여 마리의 건강한 네델란드 품종의 젓소를 사육하고 있다. 세계 어디와도 비할 바 없는 신선한 공기와 깨끗한 환경으로 인해 모든 젓소는 매일 20여 키로그램의 신선한 생우유를 생산하고 있다. 전년 무휴, 무료로 관광객에게 개방하는데 신선하고 값싼 국산우유를 맛볼 수 있다.

매일 생우유를 짜고 끓이기 때문에 서수목장에 오면 현장에서 향기자욱한 생우유 만두를 맛볼 수 있는데 비록 크기는 작지만 한 입 안에 쏙 들어오는 농밀한 우유맛이 일품이다. 그밖에 요구르트 케이크, 치즈, 우유사탕과 우유 아이스제품 등 각종 단맛의 먹거리가 놀이객의 마음을 사로잡고 있다. 목장의 선물부에는 특색있는 목장기념품들을 판매하고 있는데 초대형의 젓소인형과 각종 젓소조형의 마크컵, 문구, 찬구와 장식품 등이 있다. 이것들은 서수목장에서만이 먹을 수 있고 볼 수 있는 것들이다.

뜨거운 우유한잔을 들고 노천 커피숖의 나무그늘 아래 목장의 유유자적함을 바라보며 신선한 우유를 마시는 것, 얼마나 한적한 풍경이겠는가?
 

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관련정보
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지도

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